Akerdemie


Ackerdemie der Weihungstalschule (89195 Staig-Altheim)


Einleitung

Die GemüseAckerdemie ist ein innovatives Bildungsprogramm, das Schülern praxisnah Wissen über Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung vermittelt. Durch den Anbau von Gemüse auf dem schuleigenen Acker lernen die Kinder nicht nur über Bodenbeschaffenheit, Pflanzenwachstum und ökologische Kreisläufe, sondern auch über Verantwortung und Teamarbeit.

Das Programm wurde von Acker e. V. entwickelt und wird in vielen Schulen, darunter auch an der Weihungstalschule (89195 Staig-Altheim), umgesetzt. Die GemüseAckerdemie folgt dem Konzept der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) und kombiniert theoretisches Wissen mit praktischer Erfahrung.


Ziele und Schwerpunkte des Programms

  1. Förderung des Bewusstseins für Natur und Umweltschutz
  2. Vermittlung von agrarwissenschaftlichen Grundlagen
  3. Praxisnaher Anbau von über 25 Gemüsesorten
  4. Entwicklung eines langfristigen, nachhaltigen Fruchtwechsels
  5. Stärkung von Verantwortungsbewusstsein und Sozialkompetenz
  6. Integration von Bewegung und praktischer Arbeit im Schulalltag


Umsetzung an Schulen

Das Programm wird von Acker e. V. in mehreren Schritten organisiert:

  1. Planung und Vorbereitung des Schulgartens
  2. Schulung der Lehrkräfte und Erzieher durch spezielle Fortbildungen
  3. Bereitstellung von Unterrichtsmaterialien und pädagogischen Konzepten
  4. Durchführung von Pflanzaktionen und regelmäßiger Pflege des Ackers
  5. Ernte und Verarbeitung der Lebensmittel zur Bewusstseinsbildung


Geschichte der GemüseAckerdemie

Die GemüseAckerdemie entstand aus dem Projekt SchoolFarm und wurde 2014 von Christoph Schmitz und Ulrike Päffgen gegründet. Ursprünglich wurde das Konzept in Nordrhein-Westfalen, Berlin und Brandenburg erprobt. Seit 2021 gibt es das eigenständige Programm AckerRacker für Kindergärten und Tagesstätten.

Das Projekt wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, unter anderem von der UNESCO und dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.


Interaktive Aufgaben


Quiz: Teste Dein Wissen

Wer hat die GemüseAckerdemie gegründet?

Welcher Verein betreibt die GemüseAckerdemie?

Was ist das Besondere an der Ackerdemie?

Was ist das Hauptziel der GemüseAckerdemie?

Seit wann gibt es die GemüseAckerdemie offiziell?





Memory

Christoph SchmitzBildungsprogramm für nachhaltigen GemüseanbauAckerRackerVerein hinter der GemüseAckerdemieNachhaltige Methode des GemüseanbausProgramm für KindergärtenGemüseAckerdemieFruchtwechselGründer der GemüseAckerdemieAcker e. V.





Lückentext

{Vervollständige den Text.

Die GemüseAckerdemie ist ein Bildungsprogramm von

. Sie wurde von

und

gegründet. Das Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen Wissen über

und

zu vermitteln.
Ein wichtiger Bestandteil ist der

, der langfristig die Bodengesundheit erhält. Seit 2021 gibt es mit

ein speziell auf

ausgerichtetes Programm.



Offene Aufgaben

Leicht

  1. Gemüsearten recherchieren: Erstelle eine Liste mit den 10 häufigsten Gemüsesorten der Ackerdemie.
  2. Erntekalender: Zeichne einen Kalender, wann welche Gemüsesorten geerntet werden.

Standard

  1. Bericht über die Ackerdemie: Schreibe einen Erfahrungsbericht über die Ackerdemie der Weihungstalschule.
  2. Interview: Führe ein Interview mit einem Schüler oder Lehrer über das Projekt.

Schwer

  1. Nachhaltigkeitsprojekt entwickeln: Entwickle ein Konzept für eine nachhaltige Schulverpflegung mit regionalen Produkten.
  2. Vergleich mit konventioneller Landwirtschaft: Recherchiere Unterschiede zwischen biologischem und konventionellem Anbau.




Text bearbeiten Bild einfügen Video einbetten Interaktive Aufgaben erstellen



Lernkontrolle

  1. Vergleich: Welche Unterschiede gibt es zwischen industrieller Landwirtschaft und der GemüseAckerdemie?
  2. Reflexion: Was hast du über gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit gelernt?
  3. Transferaufgabe: Wie könnte das Konzept der Ackerdemie in Städten ohne Schulgarten umgesetzt werden?


OERs zum Thema


Medien

Datei:Urban gardening Berlin.jpg
Datei:Schulgarten.jpg


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