Akerdemie
Akerdemie
Ackerdemie der Weihungstalschule
Einleitung
Die Ackerdemie der Weihungstalschule ist Teil der bundesweiten GemüseAckerdemie, einem praxisorientierten Bildungsprogramm von Acker e. V.. Ziel des Programms ist es, Kindern und Jugendlichen Wissen über Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung zu vermitteln. Durch den eigenständigen Anbau von Gemüse auf dem Schulgarten-Acker werden die Schüler aktiv in die Prozesse der Lebensmittelproduktion eingebunden.
Die Weihungstalschule in Staig-Altheim ist eine Grund- und Werkrealschule, die besonderen Wert auf praxisnahe Bildung und nachhaltige Schulprojekte legt. Durch die Teilnahme an der GemüseAckerdemie setzen die Lehrkräfte und Schüler ein Zeichen für umweltbewusstes Handeln und Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).
Die Weihungstalschule (89195 Staig-Altheim)
Die Weihungstalschule liegt in Altheim (Alb-Donau-Kreis), einer ländlichen Gemeinde in Baden-Württemberg. Als Gemeinschaftsschule verfolgt sie ein Konzept, das praktisches Lernen und Projektarbeit stark fördert. Der Schulgarten ist ein wichtiger Bestandteil des pädagogischen Programms und wird für verschiedene Projekte genutzt, darunter die Ackerdemie.
Besonderheiten der Schule:
- Praxisorientiertes Lernen mit Schwerpunkten in Technik, Naturwissenschaften und Landwirtschaft
- Nachhaltige Bildungsprojekte, z. B. Schulgarten, Müllvermeidung und Ernährungsbildung
- Kooperation mit lokalen Landwirten und Umweltorganisationen
- Individuelle Förderung durch kleine Klassen und praxisnahe Unterrichtsmethoden
Die GemüseAckerdemie – Konzept und Ziele
Die GemüseAckerdemie folgt einem ganzheitlichen Bildungsansatz, der Theorie und Praxis miteinander verbindet. Die Schüler erleben die Prozesse vom Aussäen über die Pflege der Pflanzen bis zur Ernte und Verarbeitung hautnah mit.
Schwerpunkte der Ackerdemie:
- Anbau von über 25 Gemüsesorten nach ökologischen Prinzipien
- Einführung in Bodenbewirtschaftung und Fruchtwechsel
- Förderung von Verantwortungsbewusstsein, Teamarbeit und Wertschätzung für Lebensmittel
- Integration in den regulären Unterricht in Biologie, Sachkunde und Hauswirtschaft
Der langfristige Fruchtwechsel sorgt für nachhaltige Bodengesundheit und zeigt den Schülern die Wichtigkeit von ökologischer Landwirtschaft.
Umsetzung an der Weihungstalschule
An der Weihungstalschule wird die GemüseAckerdemie in verschiedenen Jahrgangsstufen integriert.
Schritte der Umsetzung:
- Planung des Schulgartens: Auswahl des Standorts und Anbauplanung mit Acker e. V.
- Schulung der Lehrkräfte: Fortbildung zu gärtnerischen und pädagogischen Methoden
- Pflanzaktionen: Schüler setzen Setzlinge und säen Gemüsesamen
- Regelmäßige Pflege: Gießen, Unkraut jäten, Schädlingskontrolle
- Ernte und Verarbeitung: Gemüse wird gemeinsam geerntet und teilweise in der Schulküche genutzt
- Dokumentation: Schüler führen Gartenbücher und präsentieren ihre Ergebnisse
Interaktive Aufgaben
Quiz: Teste Dein Wissen
Welche Schule setzt die GemüseAckerdemie um? (Weihungstalschule in Staig-Altheim) (!Albert-Schweitzer-Gymnasium in Stuttgart) (!Goethe-Schule in Berlin) (!Europaschule München)
Was ist das Hauptziel der GemüseAckerdemie? (Bewusstsein für Natur, Ernährung und Nachhaltigkeit schaffen) (!Kommerzieller Gemüseanbau) (!Berufsausbildung zum Landwirt) (!Technische Pflanzenzucht)
Welche Organisation betreibt die GemüseAckerdemie? (Acker e. V.) (!WWF Deutschland) (!Greenpeace) (!Slow Food Deutschland)
Was ist Fruchtwechsel? (Wechsel der angebauten Pflanzenarten zur Bodengesundheit) (!Jährlicher Wechsel der Bewässerungsmethode) (!Das Düngen mit chemischen Mitteln) (!Eine Form der industriellen Landwirtschaft)
Memory
| GemüseAckerdemie | Bildungskonzept für nachhaltigen Gemüseanbau |
| Weihungstalschule | Grund- und Werkrealschule in Staig-Altheim |
| Acker e. V. | Betreiber der GemüseAckerdemie |
| Fruchtwechsel | Nachhaltige Methode des Ackerbaus |
| Schulgarten | Ort für praktischen Gemüseanbau in der Schule |
Lückentext
Offene Aufgaben
Leicht
- Gemüsesorten erforschen: Welche 10 Gemüsesorten werden in der GemüseAckerdemie angebaut?
- Schulgarten zeichnen: Erstelle einen Plan für einen nachhaltigen Schulgarten.
Standard
- Interview mit einem Lehrer: Frage eine Lehrkraft der Weihungstalschule zur Umsetzung der Ackerdemie.
- Tagebuch eines Gemüsegärtners: Dokumentiere eine Woche lang die Arbeit im Schulgarten.
Schwer
- Nachhaltigkeitsprojekt entwerfen: Entwickle ein Konzept für eine umweltfreundliche Schulmensa.
- Vergleich Anbaumethoden: Recherchiere die Unterschiede zwischen biologischem und konventionellem Gemüseanbau.
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Lernkontrolle
- Reflexion: Was hast du durch die GemüseAckerdemie über Lebensmittel gelernt?
- Vergleich mit anderen Projekten: Gibt es ähnliche Schulgarten-Projekte in deiner Region?
- Transferaufgabe: Wie kann das Konzept in Städten ohne Schulgarten umgesetzt werden?
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