Meat - Fleisch



Meat - Fleisch

Meat refers to the flesh of animals that is used as food. It is a major source of protein and nutrients in many diets around the world. In this lesson, we will explore different types of meat, their uses in cooking, and relevant English vocabulary for German speakers learning English.


Types of Meat - Arten von Fleisch

  1. Beef - Rindfleisch: Meat from cattle.
  2. Pork - Schweinefleisch: Meat from pigs.
  3. Chicken - Huhn: Meat from chickens.
  4. Lamb - Lammfleisch: Meat from young sheep.
  5. Turkey - Truthahn: Meat from turkeys.
  6. Duck - Ente: Meat from ducks.
  7. Venison - Wildfleisch: Meat from deer.


Vokabel-Quiz: Teste Dein Wissen

Leicht

Welches Fleisch kommt von Rindern? (Beef) (!Pork) (!Chicken) (!Lamb)

Welches Fleisch ist typisch für Weihnachten in vielen westlichen Ländern? (Turkey) (!Beef) (!Lamb) (!Venison)

Welches Fleisch wird oft als Schnitzel zubereitet? (Pork) (!Chicken) (!Duck) (!Venison)

Welches Fleisch ist besonders in asiatischen Gerichten beliebt? (Duck) (!Beef) (!Lamb) (!Turkey)

Welches Fleisch stammt von jungen Schafen? (Lamb) (!Beef) (!Pork) (!Chicken)

Welches Fleisch ist besonders für Burgers beliebt? (Beef) (!Pork) (!Turkey) (!Duck)



Standard

Which type of meat is traditionally used in a "Wiener Schnitzel"? (Pork) (!Beef) (!Chicken) (!Lamb)

Welches Fleisch wird oft geräuchert und als Schinken verkauft? (Ham - Pork) (!Steak - Beef) (!Wings - Chicken) (!Cutlets - Lamb)

What meat is commonly used in stews and known for its tenderness when cooked slowly? (Lamb) (!Beef) (!Pork) (!Chicken)

Welches Fleisch wird oft gegrillt und ist in der türkischen Küche sehr beliebt? (Kebab - Lamb) (!Burger - Beef) (!Nuggets - Chicken) (!Schnitzel - Pork)

What meat is typically roasted whole during festive seasons in Western countries? (Turkey) (!Chicken) (!Duck) (!Pork)

Welches Fleisch gilt als besonders gesund wegen seines niedrigen Fettgehaltes? (Breast - Chicken) (!Ribs - Pork) (!Steak - Beef) (!Leg - Lamb)



Schwer

Which meat is considered game and often associated with hunting? (Venison) (!Pork) (!Lamb) (!Chicken)

What is a common preparation method for duck in Chinese cuisine? (Peking duck) (!Roast lamb) (!Barbecued pork) (!Fried chicken)

Which meat is a staple in Middle Eastern cuisine and often used in kebabs? (Lamb) (!Beef) (!Pork) (!Turkey)

What type of meat is essential for making the Italian dish "Osso Buco"? (Veal - Beef) (!Lamb) (!Pork) (!Chicken)

Which meat is typically used for making traditional American barbecue? (Pork) (!Chicken) (!Lamb) (!Venison)

Which poultry is preferred for its flavorful and fatty meat, popular in French cuisine? (Duck) (!Chicken) (!Turkey) (!Pork)




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Memory

Leicht

Rind Beef
Schwein Pork
Huhn Chicken




Standard

Rind Beef
Schwein Pork
Huhn Chicken
Ente Duck
Lamm Lamb




Schwer

Rind Beef
Schwein Pork
Huhn Chicken
Ente Duck
Lamm Lamb
Truthahn Turkey
Reh Venison





Kreuzworträtsel

beef Welches Fleisch kommt von Rindern?
pork Welches Fleisch stammt von Schweinen?
chicken Welches Fleisch wird oft gegrillt und in Fastfood verwendet?
lamb Welches Fleisch ist typisch für Ostermahlzeiten?
duck Welches Fleisch ist in der chinesischen Küche beliebt?
turkey Welches Fleisch ist ein traditionelles Weihnachtsessen in den USA?
venison Welches Fleisch wird oft mit Jagd assoziiert?





Lückentext

Vervollständige den Text.

In vielen Kulturen ist

eine wichtige Proteinquelle.

wird oft zu Steaks verarbeitet, während

häufig zu Wurst und Schinken verarbeitet wird.

ist weltweit beliebt, da es vielseitig und relativ kostengünstig ist. In manchen Küchen, wie der chinesischen, ist

besonders geschätzt.




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Prüfungsliteratur 2026
Bundesland Bücher Kurzbeschreibung
Baden-Württemberg

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

Mittlere Reife

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Bayern

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

Abitur Lustspiel über Machtmissbrauch und Recht; Roman als Zeitschnitt deutscher Geschichte an einem Haus/Grundstück.

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  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
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Abitur Gerichtskomödie; soziales Drama um Ausbeutung/Armut; Komödie/Satire um Diebstahl und Obrigkeit; Roman über Erinnerungsräume und Umbrüche.

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Hamburg

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  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
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Abitur Justiz-/Machtkritik als Komödie; Großstadtroman der Weimarer Zeit (Rollenbilder, Aufstiegsträume, soziale Realität).

Hessen

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Woyzeck - Georg Büchner
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  4. Der Prozess - Franz Kafka

Abitur Gerichtskomödie; Fragmentdrama über Gewalt/Entmenschlichung; Erinnerungsroman über deutsche Brüche; moderner Roman über Schuld, Macht und Bürokratie.

Niedersachsen

Abitur

  1. Der zerbrochene Krug - Heinrich von Kleist
  2. Das kunstseidene Mädchen - Irmgard Keun
  3. Die Marquise von O. - Heinrich von Kleist
  4. Über das Marionettentheater - Heinrich von Kleist

Abitur Schwerpunkt auf Drama/Roman sowie Kleist-Prosatext und Essay (Ehre, Gewalt, Unschuld; Ästhetik/„Anmut“).

Nordrhein-Westfalen

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

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Saarland

Abitur

  1. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck
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Sachsen (berufliches Gymnasium)

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  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Woyzeck - Georg Büchner
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  4. Der gute Mensch von Sezuan - Bertolt Brecht
  5. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck
  6. Der Trafikant - Robert Seethaler

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Sachsen-Anhalt

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  1. (keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Themenfelder)

Abitur Schwerpunktsetzung über Themenfelder (u. a. Literatur um 1900; Sprache in politisch-gesellschaftlichen Kontexten), ohne feste Einzeltitel.

Schleswig-Holstein

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  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

Abitur Recht/Gerechtigkeit und historische Tiefenschichten eines Ortes – umgesetzt über Drama und Gegenwartsroman.

Thüringen

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  1. (keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool)

Abitur In der Praxis häufig Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool; landesweite Einzeltitel je nach Vorgabe/Handreichung nicht einheitlich ausgewiesen.

Mecklenburg-Vorpommern

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  1. (Quelle aktuell technisch nicht abrufbar; Beteiligung am gemeinsamen Aufgabenpool bekannt)

Abitur Land beteiligt sich am länderübergreifenden Aufgabenpool; konkrete, veröffentlichte Einzeltitel konnten hier nicht ausgelesen werden.

Rheinland-Pfalz

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Abitur Keine landesweite Einheitsliste; Auswahl kann schul-/kursbezogen erfolgen.




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