Selbst anbauen



Einleitung

In diesem umfassenden aiMOOC lernen wir alles über den Selbstanbau von Pflanzen, von Gemüse und Kräutern bis hin zu Obstbäumen. Das Ziehen eigener Pflanzen bietet zahlreiche Vorteile, wie die Sicherstellung einer nachhaltigen Lebensweise, die Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks und nicht zuletzt die Freude, eigenes Essen zu ernten. Wir werden uns mit den Grundlagen des Gartenbaus beschäftigen, verschiedene Anbaumethoden erkunden und praktische Tipps geben, wie Du Deinen eigenen Garten, egal ob groß oder klein, erfolgreich gestalten kannst. Dieser Kurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an fortgeschrittene Gärtner, die ihr Wissen vertiefen möchten.


Planung und Vorbereitung


Standortwahl

Die Wahl des Standorts ist entscheidend für den Erfolg Deines Gartens. Pflanzen benötigen ausreichend Sonnenlicht, Wasser und Schutz vor extremen Wetterbedingungen. Wir werden lernen, wie man den perfekten Standort für verschiedene Pflanzentypen auswählt.


Bodenvorbereitung

Ein gesunder Boden ist das Fundament eines jeden Gartens. In diesem Abschnitt erfährst Du, wie Du den Boden für die Aussaat vorbereitest, einschließlich der Verbesserung der Bodenqualität und der Bedeutung des pH-Werts.


Pflanzenauswahl

Nicht jede Pflanze eignet sich für jeden Standort oder Bodentyp. Hier lernst Du, wie Du die richtigen Pflanzen für Deinen Garten auswählst, unter Berücksichtigung von Klima, Bodenbeschaffenheit und Deinen persönlichen Vorlieben.


Anbaumethoden


Direktsaat

Einige Pflanzen können direkt im Garten ausgesät werden. Wir besprechen, wann und wie man Saatgut direkt in den Boden bringt und welche Pflanzen sich für diese Methode eignen.


Anzucht von Setzlingen

Die Anzucht von Setzlingen kann den Pflanzen einen Vorsprung geben. Erfahre mehr über die Vorteile dieser Methode, wie Du Deine eigenen Setzlinge züchtest und wann Du sie ins Freie pflanzen solltest.


Container- und Hochbeetgärtnerei

Nicht jeder hat Zugang zu einem großen Garten. In diesem Abschnitt zeigen wir, wie Du auch auf kleinem Raum oder in Stadtwohnungen erfolgreich Pflanzen anbauen kannst.


Schädlingsbekämpfung und Krankheitsmanagement


Natürliche Schädlingsbekämpfung

Die Verwendung chemischer Pestizide kann schädliche Auswirkungen auf die Umwelt haben. Wir werden uns natürliche und nachhaltige Methoden zur Schädlingsbekämpfung ansehen.


Krankheiten vorbeugen und behandeln

Pflanzenkrankheiten können Deine Ernte schnell ruinieren. Lerne, wie Du Krankheiten frühzeitig erkennst und behandelst, um Deine Pflanzen gesund zu halten.


Ernte und Lagerung


Erntezeitpunkt bestimmen

Nicht alle Pflanzen sind zur gleichen Zeit reif zur Ernte. Hier lernst Du, wie Du den optimalen Zeitpunkt für die Ernte Deiner Pflanzen bestimmst.


Richtige Lagerung

Nach der Ernte ist es wichtig, Deine Früchte und Gemüse richtig zu lagern, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Wir geben Tipps zur Lagerung verschiedener Pflanzentypen.


Quiz:

Welcher Faktor ist NICHT entscheidend für den Erfolg eines Gartens? (Die Farbe des Gartengeräts) (!Standortwahl) (!Bodenvorbereitung) (!Pflanzenauswahl)

Welche Methode eignet sich am besten für die Anzucht von Setzlingen? (Direkte Aussaat im Endtopf) (!Aussaat im Freiland ohne Vorbereitung) (!Verwendung alter, unverbesserter Erde) (!Ignorieren des Lichtbedarfs der Pflanzen)

Was ist ein Vorteil der Containergärtnerei? (Flexibilität bei der Standortwahl) (!Höherer Wasserverbrauch) (!Begrenzte Pflanzenauswahl) (!Erhöhte Anfälligkeit für Schädlinge)

Welche Methode wird für die natürliche Schädlingsbekämpfung empfohlen? (Anwendung biologischer Pestizide) (!Exzessiver Einsatz chemischer Spritzmittel) (!Vernachlässigung von Fruchtfolge) (!Ignorieren von Anzeichen für Schädlingsbefall)

Wie erkennst Du den optimalen Erntezeitpunkt für Gemüse? (Durch Beobachtung spezifischer Reifemerkmale) (!Durch zufällige Auswahl) (!Indem man immer am selben Tag erntet) (!Basierend auf der Höhe der Pflanze)





Offene Aufgaben

Leicht

  1. Planung Deines Gartens: Skizziere einen Plan für Deinen zukünftigen Garten, unter Berücksichtigung von Standort, Sonneneinstrahlung und Bodentyp.
  2. Saatgut-Auswahl: Recherchiere und wähle drei Arten von Pflanzen aus, die Du anbauen möchtest, und begründe Deine Wahl.
  3. Herstellung von Kompost: Beginne mit der Kompostierung von Küchen- und Gartenabfällen, um einen nährstoffreichen Boden für Deinen Garten zu schaffen.

Standard

  1. Anlegen eines Hochbeets: Baue ein Hochbeet nach Deinen Vorstellungen und berichte über Deine Erfahrungen.
  2. Natürliche Schädlingsbekämpfung: Wende eine Methode der natürlichen Schädlingsbekämpfung in Deinem Garten an und dokumentiere die Ergebnisse.
  3. Wasser-Management: Entwickle ein nachhaltiges Bewässerungssystem für Deinen Garten, das Wasser spart.

Schwer

  1. Experiment mit Anbaumethoden: Experimentiere mit mindestens zwei verschiedenen Anbaumethoden und vergleiche ihre Effektivität.
  2. Analyse der Bodenqualität: Führe eine detaillierte Analyse der Bodenqualität in Deinem Garten durch und entwickle einen Plan zur Verbesserung.
  3. Entwicklung eines Gartenjournals: Erstelle ein Gartenjournal, in dem Du Fortschritte, Probleme und Erfolge über die Saison dokumentierst.




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Kontrolle

  1. Analyse eines Gartenplans: Erkläre, wie die Auswahl des Standorts und die Bodenvorbereitung die Pflanzenauswahl und den Ertrag beeinflussen.
  2. Vergleich von Anbaumethoden: Vergleiche Direktsaat und Setzlingsanzucht in Bezug auf Effizienz und Eignung für verschiedene Pflanzentypen.
  3. Bewertung von Schädlingsbekämpfungsstrategien: Bewerte die Vor- und Nachteile natürlicher und chemischer Schädlingsbekämpfungsmethoden.
  4. Planung eines Bewässerungssystems: Entwirf ein Bewässerungssystem für einen Garten, das Wasser spart und gleichzeitig die Pflanzen optimal versorgt.
  5. Diskussion über Lagerungsmethoden: Diskutiere verschiedene Methoden zur Lagerung von Ernteprodukten und ihre Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit und -qualität.

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Prüfungsliteratur 2026
Bundesland Bücher Kurzbeschreibung
Baden-Württemberg

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

Mittlere Reife

  1. Der Markisenmann - Jan Weiler oder Als die Welt uns gehörte - Liz Kessler
  2. Ein Schatten wie ein Leopard - Myron Levoy oder Pampa Blues - Rolf Lappert

Abitur Dorfrichter-Komödie über Wahrheit/Schuld; Roman über einen Ort und deutsche Geschichte. Mittlere Reife Wahllektüren (Roadtrip-Vater-Sohn / Jugendroman im NS-Kontext / Coming-of-age / Provinzroman).

Bayern

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

Abitur Lustspiel über Machtmissbrauch und Recht; Roman als Zeitschnitt deutscher Geschichte an einem Haus/Grundstück.

Berlin/Brandenburg

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Woyzeck - Georg Büchner
  3. Der Biberpelz - Gerhart Hauptmann
  4. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

Abitur Gerichtskomödie; soziales Drama um Ausbeutung/Armut; Komödie/Satire um Diebstahl und Obrigkeit; Roman über Erinnerungsräume und Umbrüche.

Bremen

Abitur

  1. Nach Mitternacht - Irmgard Keun
  2. Mario und der Zauberer - Thomas Mann
  3. Emilia Galotti - Gotthold Ephraim Lessing oder Miss Sara Sampson - Gotthold Ephraim Lessing

Abitur Roman in der NS-Zeit (Alltag, Anpassung, Angst); Novelle über Verführung/Massenpsychologie; bürgerliche Trauerspiele (Moral, Macht, Stand).

Hamburg

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Das kunstseidene Mädchen - Irmgard Keun

Abitur Justiz-/Machtkritik als Komödie; Großstadtroman der Weimarer Zeit (Rollenbilder, Aufstiegsträume, soziale Realität).

Hessen

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Woyzeck - Georg Büchner
  3. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck
  4. Der Prozess - Franz Kafka

Abitur Gerichtskomödie; Fragmentdrama über Gewalt/Entmenschlichung; Erinnerungsroman über deutsche Brüche; moderner Roman über Schuld, Macht und Bürokratie.

Niedersachsen

Abitur

  1. Der zerbrochene Krug - Heinrich von Kleist
  2. Das kunstseidene Mädchen - Irmgard Keun
  3. Die Marquise von O. - Heinrich von Kleist
  4. Über das Marionettentheater - Heinrich von Kleist

Abitur Schwerpunkt auf Drama/Roman sowie Kleist-Prosatext und Essay (Ehre, Gewalt, Unschuld; Ästhetik/„Anmut“).

Nordrhein-Westfalen

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

Abitur Komödie über Wahrheit und Autorität; Roman als literarische „Geschichtsschichtung“ an einem Ort.

Saarland

Abitur

  1. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck
  2. Furor - Lutz Hübner und Sarah Nemitz
  3. Bahnwärter Thiel - Gerhart Hauptmann

Abitur Erinnerungsroman an einem Ort; zeitgenössisches Drama über Eskalation/Populismus; naturalistische Novelle (Pflicht/Überforderung/Abgrund).

Sachsen (berufliches Gymnasium)

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Woyzeck - Georg Büchner
  3. Irrungen, Wirrungen - Theodor Fontane
  4. Der gute Mensch von Sezuan - Bertolt Brecht
  5. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck
  6. Der Trafikant - Robert Seethaler

Abitur Mischung aus Klassiker-Drama, sozialem Drama, realistischem Roman, epischem Theater und Gegenwarts-/Erinnerungsroman; zusätzlich Coming-of-age im historischen Kontext.

Sachsen-Anhalt

Abitur

  1. (keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Themenfelder)

Abitur Schwerpunktsetzung über Themenfelder (u. a. Literatur um 1900; Sprache in politisch-gesellschaftlichen Kontexten), ohne feste Einzeltitel.

Schleswig-Holstein

Abitur

  1. Der zerbrochne Krug - Heinrich von Kleist
  2. Heimsuchung - Jenny Erpenbeck

Abitur Recht/Gerechtigkeit und historische Tiefenschichten eines Ortes – umgesetzt über Drama und Gegenwartsroman.

Thüringen

Abitur

  1. (keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool)

Abitur In der Praxis häufig Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool; landesweite Einzeltitel je nach Vorgabe/Handreichung nicht einheitlich ausgewiesen.

Mecklenburg-Vorpommern

Abitur

  1. (Quelle aktuell technisch nicht abrufbar; Beteiligung am gemeinsamen Aufgabenpool bekannt)

Abitur Land beteiligt sich am länderübergreifenden Aufgabenpool; konkrete, veröffentlichte Einzeltitel konnten hier nicht ausgelesen werden.

Rheinland-Pfalz

Abitur

  1. (keine landesweit einheitliche Pflichtlektüre; schulische Auswahl)

Abitur Keine landesweite Einheitsliste; Auswahl kann schul-/kursbezogen erfolgen.




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  7. Hello I'm Pump: #Trump #Kapitalismus
  8. Monkey Dance Party: #Lebensfreude
  9. God Hates You Too: #Religionsfanatiker
  10. You You You: #Klimawandel #Klimaleugner
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