

Walt’s Backhaus - English


Introduction
Welcome to this comprehensive aiMOOC about Walt’s Backhaus — a small, deeply personal Home-Bakery based in Camden & Islington (London). The website waltsbackhaus.com presents not just a product range but also the story of a baker with a strong sense of care and community: Cakes ★ Care ★ Community. You will explore the origin story, the signature Cupcake-Bouquets and custom cakes, the pricing and ordering logic, local delivery scope, the visual language of the gallery, the blog’s storytelling, and how contact and policies are arranged. This MOOC includes interactive elements (quiz, memory, drag & drop, crossword, cloze), open tasks, and a learning check so you can apply what you learn.
Background: Who is behind Walt’s Backhaus?
On the About page, Walt’s Backhaus is introduced as a Home-Bakery run by Walt Utz, a foster father from Islington. Two roots shaped the bakery:
- Baking tradition from his South German family background and what he learned from his mother.
- Foster family work in which baking with children builds relationships, trust, responsibility, and positive experiences.
Walt explicitly sees his Backhaus not only as a place for sweets but as a social project: food should bring people together and “nourish the soul.” The bakery is registered in the London Borough of Islington as a home-based catering business (category “Other catering premises”) with strong hygiene and cleanliness evaluations (see Food Standards Agency).
Homepage: Boutique bakery positioning
The homepage greets you with “Herzlich willkommen to Walt’s Backhaus!” and explains the name Backhaus (with phonetic hint “bak-howz”), signaling the German–English identity. Core messages:
- Specialisation in Cupcake-Bouquets that look like real flower bouquets.
- Complemented by Seasonal Treats, cookie mixes, Oktoberfest specials, and Celebration Cakes.
- Local focus on Camden & Islington with same-day delivery notes (when feasible) and clear calls to order.
- Visible reputation: embedded Google reviews (about 38–39) describing “edible works of art,” praising detail and taste.
The Signature: Cupcake-Bouquets
Product idea
Cupcake-bouquets are the red thread of the site:
- Cupcakes are piped with buttercream to create intricate flowers (e.g., roses, dahlias, sunflowers, protea).
- They are arranged as full “bouquets,” often wrapped in tissue and florist-style paper.
- Sizes are clearly defined: 7, 12, 19, or 24 cupcakes.
- Price range: 35–120 £ depending on size and arrangement.
Flavours & ordering
In the Cupcake Bouquets product you can:
- choose size (7/12/19/24),
- choose sponge/flavour (e.g., Vanilla Sponge, Chocolate Fudge, Carrot, Red Velvet, Peanut Butter),
- choose a date (at least 7 days lead time) and decide on Pick-up or Delivery.
Delivery is explicitly local: Camden & Islington with a list of eligible London postcodes (primarily N-, NW-, EC-, WC- areas). This underscores a high-craft, community-first model rather than mass shipping.
“Reality vs Illusion”
The homepage highlights “Real Bouquet vs Cupcake Bouquet”: real flower bunches are juxtaposed with edible bouquets so closely that you do a double take. The aim is to deliver taste, surprise, and the delight of illusion.
Other product lines and pricing
Cupcake Bouquets — price structure
- 7 Cupcakes — 35 £
- 12 Cupcakes — 60 £
- 19 Cupcakes — 95 £
- 24 Cupcakes — 120 £
As size increases, so do the level of detail, fullness, and “wow” factor. Seasonal variations (e.g., Autumn Bouquet) are featured.
Celebration Cakes
Portioning & indicative pricing:
- 12 cake slices — 60 £
- 16 cake slices — 75 £
- 24 cake slices — 90 £
Character: show-stopping designs for birthdays, anniversaries, baby showers, and more.
Wedding Cakes
Tier-based structure (portfolio expanding):
- Single Tier — 100 £
- Two Tier — 200 £
- Three Tier — 300 £
- Four+ Tiers — from 400 £
Individually decorated and tailored for guest counts (a classic three-tier suits ~50–100 guests).
Corporate Cakes
For businesses: branded cakes (logos, colourways) for product launches and office events — marked as “Coming Soon,” signalling a growing B2B focus.
Seasonal Cakes & Treats
Seasonal offerings structure the year:
- Christmas — German classics like Zimtsterne, Vanillekipferl, Schwarzweißgebäck, Rumkugeln, “Hutteridge Hearts,” “Terrace Cookies,” chilli almonds, chocolate Christmas trees, coconut macaroons; mixed boxes (e.g., 15/25/50). Typical pricing: around 3.50 £ per 150 g bag and tiered mixed-box prices (e.g., 10/20/35 £).
- Valentine’s Day — romantic bouquets, rum truffles, giftable sets.
- Mother’s Day — bouquet bundles, sometimes with complimentary chocolates from certain sizes.
Further specialities in the shop
- The Bee Sting Cake — Bienenstich (classic yeasted cake with vanilla cream and caramelised almonds; e.g., 4 slices ≈ 850 g).
- Traditional Black Forest Gateaux (layered, celebratory).
- Rum Truffles (alcohol-free selection: milk, white, cappuccino, dark; ~450 g; suitable for post).
- Oktoberfest Hearts — handmade Lebkuchenherzen with Bavarian sayings.
Gallery: Edible art
The dedicated Cupcake Gallery functions as a portfolio of “edible art”:
- Themed sets (e.g., “Summer Vibe,” “Purple Rain,” “Hello Autumn,” “Tribute to South Africa — Protea Bouquet”).
- Wide colour palettes from soft pastels to bold autumn hues.
- Precision buttercream piping (roses, dahlias, protea, sunflowers, and more).
Taken together, the gallery positions Walt’s Backhaus closer to confectionery art than “just” a bakery.
Blog: Storytelling & recipe content
The blog deepens trust and tells the brand story:
- Authentic German Bee Sting Cake (May 2024) — background and recipe-teaser for Bienenstich.
- Pumpkin Cupcakes: A Delicious & Festive Treat for Bonfire Night (Oct. 2023).
- Birthday Coffee Cake — simple yet special for birthdays.
- Unveiling Walt’s Backhaus: Our Mission and Vision — compassion, creativity, community (“touch lives with every treat we create”).
Contact, opening times & service
The Contact page provides a form with categories (e.g., General enquiry, Place an order, Problem with order, Cancellations/Refunds, Privacy Policy, Terms & Conditions). Direct details:
- Phone (mobile): +44 (0)77 6601 1340
- E-mail: walt@waltsbackhaus.com
- Opening hours: Mon–Fri 8:30–17:00
A general enquiries landline appears in the header: +44 (0)20 7607 6305. Regulatory: registered as a home bakery in Islington (N1) with strong hygiene evaluations (see Food Standards Agency).
Testimonials & reputation
Across key pages (Home, About, Pricing), embedded testimonials (Trustindex/Google — about 38–39 reviews) highlight:
- “The most beautiful cake I’ve ever seen — and it tasted amazing too!”
- “These are not just cakes; they are some of the most beautiful, intricate art I have ever laid my eyes upon!”
- “Truly, an edible work of art!”
Bottom line: exceptional visuals, excellent taste, and genuinely caring, custom decoration.
Site map — your compass
- Home — greeting, positioning, “Reality vs Illusion,” reviews.
- Shop — Cupcake Bouquets, Celebration Cakes, Seasonal Treats, specialities.
- Pricing — transparent size/tier/portion structure.
- Cupcake Gallery — portfolio showcase.
- Blog — recipes, mission & vision.
- About — person & purpose (Cakes ★ Care ★ Community).
- Contact — form, details, opening times.
- Policies — cancellations/refunds, privacy, terms & conditions.
Interactive tasks
Quiz: Test your knowledge
Where is Walt’s Backhaus primarily focused? (Camden & Islington in London) (!All of the UK without limits) (!Only Germany) (!Global shipping only)
What is the brand’s signature product? (Cupcake-bouquets with flower aesthetics) (!Sourdough loaves) (!Donuts) (!Macarons)
What is the typical price range for cupcake-bouquets? (35–120 £) (!15–45 £) (!90–180 £) (!120–240 £)
Which sizes are available for cupcake-bouquets? (7, 12, 19, 24) (!6, 9, 18, 30) (!4, 8, 12, 16) (!5, 10, 15, 20)
What is the usual lead time before fulfilment? (7 days) (!None) (!24 hours) (!48 hours)
What does “Reality vs Illusion” highlight? (Side-by-side of real flower bouquets and edible cupcake-bouquets) (!3D-printed flowers only) (!Virtual bouquets in AR) (!Artificial flowers without cake)
Which flavour examples appear in the shop? (Vanilla, Chocolate, Carrot, Red Velvet, Peanut Butter) (!Only gluten-free options) (!Only sourdough) (!Only shortcrust)
How is delivery defined? (Local postcodes in N, NW, EC, WC) (!All of the UK without restriction) (!EU mainland only) (!Worldwide courier)
Which German classics are listed among the treats? (Bienenstich, Lebkuchenherzen, Zimtsterne, Vanillekipferl) (!Baklava, Cannoli, Mochi, Poffertjes) (!Churros, Alfajores, Pastéis, Tiramisu) (!Lamingtons, Pavlova, Brigadeiros, Mochi)
Which contact details are correct? (+44 (0)77 6601 1340 and walt@waltsbackhaus.com) (!PO box only) (!Social-media DMs only) (!No direct contact)
Memory
Create matching pairs (at least 5):
| Cupcake-bouquet | Edible flower bouquet |
| Bienenstich | Vanilla cream & almond crust |
| Black Forest | Cherries & cream |
| Lebkuchen heart | Oktoberfest tradition |
| Trustindex | Google reviews |
Drag and Drop
Match search terms to the right prompts (two terms are paired each time):
| Match the correct terms. | Topic |
|---|---|
| Pick-up | Collect locally |
| Delivery | Hand-delivered within service area |
| Autumn Bouquet | Seasonal palette and florals |
| Bee Sting Cake | German classic with cream & almonds |
| Corporate Cakes | Branding/logos for business events |
...
Crossword
One word per answer (4–22 letters).
| Backhaus | What German word stands in the brand name? |
| Islington | In which London borough is the home-bakery registered? |
| Bienenstich | Which classic appears as “Bee Sting Cake”? |
| Cupcakes | What base pastry forms the bouquets? |
| Gallery | What is the portfolio page with images called? |
| Community | Which value stands alongside Cakes and Care? |
LearningApps
Cloze text
Create one gap per sentence; answers between braces with spaces.
Open tasks
Easy
- Homepage scan: In 5–7 sentences, describe how the homepage stages brand, values, products, and local community.
- Bouquet comparator: Compare 7- and 19-cupcake bouquets for occasion fit, budget, transport, and “wow-factor.”
- Flavour map: Map sponge flavours (Vanilla, Chocolate, Carrot, Red Velvet, Peanut Butter) to colour themes and gift contexts.
- Gallery reading: Analyse 6 gallery items (floral types, composition, illusion effect).
Standard
- Customer journey: Sketch the ordering flow (selection → lead time → fulfilment → handover) as a simple flowchart.
- Price & portion: Build a table that matches bouquet sizes and cake slices to events (family birthday, office event, baby shower).
- Community workshop: Draft a 90-minute baking workshop for foster kids (learning goals, stations, safety, roles).
- Policy draft: Write fair, brand-fit rules for cancellations/refunds that suit a home-bakery.
Hard
- Product innovation: Design a new bouquet theme (3 flower types, 2 sponges, decoration, time/material plan, allergen notes).
- Seasonal campaign: Plan a campaign for Advent or Valentine’s (audience, message, channels, content, KPIs).
- HACCP slice: Identify critical control points (batter, buttercream, cooling, transport) and propose measures.
- Corporate pitch: Outline a one-pager for Corporate Cakes (use cases, branding options, volumes, guide prices, logistics).


Learning check
- Brand logic: Explain how “Cakes ★ Care ★ Community” connects product design, service process, and perception.
- Assortment & culture: Argue why “German classics + British occasions” resonates locally; cite three concrete examples.
- Operations trade-offs: Show how lead time, local delivery, and hand-crafting affect quality perception — and what limits arise.
- Design transfer: Apply the “Reality vs Illusion” idea to a savoury product (concept + production outline).
- Reputation engine: Propose a plan to collect, display, and ethically leverage testimonials for a home-bakery.
OERs on the topic
External text as iFrame (foundations):
Links


Walt’s Backhaus - English


Einleitung
Willkommen zu diesem aiMOOC über Walt’s Backhaus – eine kleine, persönlich geprägte Home-Bakery in Camden & Islington (London). Auf waltsbackhaus.com lernst Du ein besonders liebevoll kuratiertes Angebot kennen: kunstvoll verzierte Cupcake-Bouquets und individuell gestaltete Torten – eingebettet in eine klare Haltung: Cakes ★ Care ★ Community. Dieser Kurs führt Dich durch alle zentralen Unterseiten (Startseite, Shop, Pricing, Galerie, Blog, About, Kontakt), zeigt Dir die Produktlogik (Größen, Aromen, Preise, Liefergebiet), die Markenstory und die Community-Orientierung. Er enthält interaktive Elemente (Quiz, Memory, Drag&Drop, Kreuzworträtsel, Lückentext) sowie offene Aufgaben, damit Du das Gelernte praktisch anwenden kannst.
Hintergrund: Wer steckt hinter Walt’s Backhaus?
Walt’s Backhaus wird auf der About-Seite als Home-Bakery von Walt Utz vorgestellt – einem Pflegevater aus Islington. Das Backhaus hat zwei Wurzeln:
- Backtradition: süddeutsche Herkunft und Familienrezepte (weitergegeben von der Mutter).
- Beziehungsarbeit: Backen mit Pflegekindern, um Vertrauen, Verantwortung und Erfolgserlebnisse zu fördern.
Walt versteht sein Backhaus nicht nur als Ort für Süßes, sondern als soziales Projekt: Essen soll Menschen zusammenbringen und „die Seele nähren“. Die Bäckerei ist in Islington (N1) als Home-Catering-Business registriert; die britische Food Standards Agency führt Walt’s Backhaus als „Other catering premises“ mit sehr guten Bewertungen in Hygiene und Sauberkeit.
Startseite: Positionierung als Boutique-Bäckerei
Die Startseite begrüßt mit „Herzlich willkommen to Walt’s Backhaus!“ und erklärt die Herkunft des Namens Backhaus (phonetisch: „bak-howz“) – ein charmantes deutsch–englisches Markensignal. Zentrale Botschaften:
- Spezialisierung auf Cupcake-Bouquets – essbare Sträuße mit verblüffenden Buttercreme-Blumen.
- Ergänzende Angebote: Seasonal Treats, Keksmischungen, Oktoberfest-Spezialitäten, Celebration Cakes.
- Fokus auf die lokale Community in Camden & Islington (inkl. Hinweise zu Same-Day-Delivery, wenn machbar).
- Sichtbare Reputation: eingebundene Kundenstimmen (rund 38–39 Google-Reviews) beschreiben „essbare Kunstwerke“.
Das Kernprodukt: Cupcake-Bouquets
Idee und Gestaltung
Cupcake-Bouquets sind der rote Faden: Cupcakes werden so garniert, dass sie wie detailreiche Blumen wirken (z. B. Rosen, Dahlien, Sonnenblumen, Protea). Arrangiert im Bouquet (mit Seiden-/Geschenkpapier) entsteht der „Wow“-Effekt – optisch so nah an echten Sträußen, dass der „Double-Take“ gelingt (Reality vs Illusion).
Größen, Aromen & Bestellung
In der Produktansicht Cupcake Bouquets kannst Du u. a. wählen:
- Größen: 7, 12, 19, 24 Cupcakes (typische Preisspanne 35–120 £).
- Teige (Beispiele): Vanilla Sponge, Chocolate Fudge, Carrot Cupcakes, Red Velvet, Peanut Butter.
- Timing & Fulfillment: Datum mit mindestens 7 Tagen Vorlauf; Pick-up oder Delivery.
- Liefergebiet lokal begrenzt (Camden & Islington; zulässige Londoner Postleitzahlen v. a. NW-, N-, EC-, WC--Bereich).
Damit positioniert sich Walt’s Backhaus bewusst lokal mit hoher handwerklicher Intensität pro Bestellung statt Massenversand.
„Reality vs Illusion“ – der Double-Take
Die Startseite stellt echte Blumensträuße essbaren Bouquets gegenüber. Die künstlerische Leitidee: nicht nur lecker, sondern auch illusorisch – mit Stauneffekt, der besonders bei Geschenkanlässen trägt.
Weitere Produktlinien und Preise
Cupcake Bouquets – Preisstruktur
- 7 Cupcakes – 35 £
- 12 Cupcakes – 60 £
- 19 Cupcakes – 95 £
- 24 Cupcakes – 120 £
Die Texte betonen, dass mit der Größe Detailgrad und „Wow“-Effekt steigen – inklusive saisonaler Stile (z. B. Autumn Bouquet).
Celebration Cakes
Portionierung & Preise (Beispiele):
- 12 Cake Slices – 60 £
- 16 Cake Slices – 75 £
- 24 Cake Slices – 90 £
Charakter: show-stopping designs für Geburtstage, Jubiläen, Baby-Showers u. a.
Wedding Cakes
Gestaffelt nach Etagen (Portfolio im Ausbau):
- Single Tier – 100 £
- Two Tier – 200 £
- Three Tier – 300 £
- Four+ Tiers – ab 400 £
Individuell dekoriert, auf die Feier abgestimmt (Klassiker für 50–100 Gäste: drei Etagen).
Corporate Cakes
Für Firmenkunden: anlassbezogene Torten (z. B. mit Logos/Branding) für Produktlaunches und Office-Events – als „Coming Soon“ ausgewiesen, deutet aber klar die Business-Ausrichtung an.
Seasonal Cakes & Treats
Saisonale Highlights, besonders zu Feiertagen:
- Weihnachten – deutschsprachige Klassiker: Zimtsterne, Vanillekipferl, Schwarzweißgebäck, Rumkugeln, „Hutteridge Hearts“, „Terrace Cookies“, Chilli Almonds, Chocolate Christmas Trees, Schokomakronen; gemischte Boxen (z. B. 15/25/50 Stück). Typische Einzelpreise: ca. 3,50 £ pro 150-g-Beutel; Mischboxen gestaffelt (z. B. 10/20/35 £).
- Valentine’s Day – Bouquet-Varianten, Rum Truffles, Geschenkideen.
- Mother’s Day – Cupcake-Bouquets, teilweise mit Gratis-Pralinen ab bestimmten Größen.
Weitere Spezialitäten im Shop
- The Bee Sting Cake – klassischer Bienenstich mit Vanillecreme & karamellisierter Mandelkruste (z. B. 4 Stück ≈ 850 g).
- Traditional Black Forest Gateaux – festliche Tortenvariante.
- Rum Truffles – alkoholfreie Auswahl (Milk, White, Cappuccino, Dark), z. B. 450 g; für Versand geeignet.
- Oktoberfest Hearts – handgemachte Lebkuchenherzen mit bayerischen Sprüchen.
Galerie: Essbare Kunst
Die Cupcake Gallery präsentiert Portfolios als „edible art“: Themen wie „Summer Vibe“, „Purple Rain“, „Hello Autumn“ oder „Tribute to South Africa – Protea Bouquet“. Die Bildwelt unterstreicht:
- Präzise Buttercreme-Piping-Technik (Rosen, Dahlien, Protea, Sonnenblumen u. a.).
- Große Farbvielfalt – von pastellig bis kräftig-herbstlich.
- Positionierung näher an Konditorkunst als an reiner Bäckerei.
Blog: Storytelling & Rezepte
Content-Marketing mit Substanz – ausgewählte Beiträge:
- Authentic German Bee Sting Cake (Mai 2024) – Hintergrund & Rezeptteaser zum Bienenstich.
- Pumpkin Cupcakes (Okt. 2023) – herbstliche Cupcakes für Bonfire Night.
- Birthday Coffee Cake – einfach, festlich, alltagstauglich.
- Unveiling Walt’s Backhaus: Our Mission and Vision – Mitgefühl, Kreativität & Community: „touch lives with every treat we create“.
Kontakt, Öffnungszeiten & Service
Die Kontakt-Seite bietet ein Formular (u. a. General enquiry, Place an order, Problem with order, Cancellations/Refunds, Privacy Policy, Terms & Conditions). Direkte Angaben:
- Telefon (Mobil): +44 (0)77 6601 1340
- E-Mail: walt@waltsbackhaus.com
- Öffnungszeiten: Mo–Fr 8:30–17:00
Zusätzlich: eine Festnetznummer im Seitenkopf für allgemeine Anfragen ( +44 (0)20 7607 6305 ). Regulatorisch: Registrierung als Home-Bakery in Islington; sehr gute Hygiene-Bewertungen laut Food Standards Agency.
Kundenstimmen & Reputation
Auf mehreren Kernseiten (Home, About, Pricing) werden Testimonials (Trustindex/Google-Reviews, ca. 38–39) eingebunden. Typische Aussagen:
- „The most beautiful cake I’ve ever seen – and it tasted amazing too!“
- „These are not just cakes, they are some of the most beautiful, intricate art I have ever laid my eyes upon!“
- „… truly, an edible work of art!“
Kernbotschaften aus Kundensicht: außergewöhnliche Optik, sehr guter Geschmack, individuelle Gestaltung.
Seiten- und Navigationsstruktur (Überblick)
- Home – Begrüßung, Positionierung, Key-Calls, Reviews, „Reality vs Illusion“.
- Shop – Cupcake Bouquets, Celebration Cakes, Seasonal Treats, Weitere Spezialitäten.
- Pricing – strukturierte Preisübersicht nach Kategorien/Größen.
- Cupcake Gallery – Portfolio/Showcase.
- Blog – Rezepte, Storytelling, Mission/Vision.
- About – Person & Haltung (Cakes ★ Care ★ Community).
- Contact – Formular, Kontaktdaten, Öffnungszeiten.
- Policies – Cancellations/Refunds, Privacy Policy, Terms & Conditions.
Interaktive Aufgaben
Quiz: Teste Dein Wissen
Wo ist Walt’s Backhaus lokal verankert? (Camden & Islington in London) (!Ganz Großbritannien ohne Einschränkung) (!Nur München und Umgebung) (!EU-weiter Versand ohne Abholung)
Welches Produkt ist die Signatur der Marke? (Cupcake-Bouquets in Blumenoptik) (!Sauerteigbrote) (!Donuts mit Glasur) (!Croissants)
Welche Preisrange wird für Cupcake-Bouquets genannt? (35–120 £) (!10–40 £) (!90–180 £) (!120–240 £)
Welche Größen sind für Cupcake-Bouquets typisch auswählbar? (7, 12, 19, 24) (!6, 9, 18, 30) (!4, 8, 12, 16) (!5, 10, 15, 20)
Welche Vorlaufzeit gilt bei Bestellungen im Regelfall? (7 Tage) (!Keine) (!24 Stunden) (!48 Stunden)
Welche Aussage beschreibt die Markenhaltung? (Cakes ★ Care ★ Community) (!Fast ★ Fresh ★ Factory) (!Speed ★ Scale ★ Shipping) (!Cheap ★ Quick ★ Bulk)
Welche Teigvarianten werden beispielhaft angeboten? (Vanilla, Chocolate, Carrot, Red Velvet, Peanut Butter) (!Nur glutenfrei und zuckerfrei) (!Ausschließlich Sauerteig) (!Nur Fruchtgummis)
Welche Postleitzahlbereiche sind für Lieferungen relevant? (N, NW, EC, WC) (!SW, SE, BR, CR) (!BT, G, EH, AB) (!JE, GY, IM)
Welche klassischen deutschen Spezialitäten finden sich im Sortiment? (Bienenstich, Lebkuchenherzen, Zimtsterne, Vanillekipferl) (!Baklava, Cannoli, Mochi, Pasteis de Nata) (!Churros, Pastel de Belém, Poffertjes, Stroopwafels) (!Macarons, Éclairs, Kouign-amann, Canelés)
Welche Kontaktangabe ist korrekt? (Phone +44 (0)77 6601 1340, E-Mail walt@waltsbackhaus.com) (!Nur ein Postfach ohne Telefon) (!Ausschließlich Social-Media-DMs) (!Nur Live-Chat, keine E-Mail)
Memory
| Cupcake-Bouquet | Essbarer Blumenstrauß |
| Bienenstich | Vanillecreme & Mandelkruste |
| Schwarzwälder | Kirschen & Sahne |
| Lebkuchenherz | Oktoberfest-Tradition |
| Trustindex | Google-Reviews |
| Islington | N1-Registrierung |
| Delivery | Lokale Zustellung |
Drag and Drop
Bringe Suchbegriffe mit passenden Vorgaben zusammen (2 Begriffe werden einander zugeordnet):
| Ordne die richtigen Begriffe zu. | Thema |
|---|---|
| Pick-up | Abholung vor Ort |
| Delivery | Persönliche Zustellung im Liefergebiet |
| Autumn Bouquet | Herbstliche Farbpalette und Motive |
| Bee Sting Cake | Deutscher Klassiker mit Creme & Mandeln |
| Corporate Cakes | Branding, Logos & Business-Events |
...
Kreuzworträtsel
Achtung: Antworten sind jeweils ein Wort (4–22 Buchstaben).
| Backhaus | Wie heißt das deutsche Wort im Markennamen von Walt? |
| Islington | In welchem Londoner Bezirk ist die Home-Bakery registriert? |
| Bienenstich | Welcher Klassiker wird im Blog ausführlich vorgestellt? |
| Cupcakes | Welche Gebäckbasis bilden die Bouquets? |
| Galerie | Wie heißt die Bild-Portfolio-Unterseite? |
| Community | Welches Leitmotiv steht neben Cakes und Care? |
LearningApps
Lückentext
Offene Aufgaben
Leicht
- Website-Check: Beschreibe in 5–7 Sätzen, wie die Startseite Marke, Werte und Produkte inszeniert (Ton, Bilder, CTAs).
- Bouquet-Analyse: Vergleiche zwei Bouquet-Größen (z. B. 7 vs. 19) nach Anlass, Budget und „Wow“-Faktor.
- Aromen-Map: Erstelle eine Geschmackslandkarte für die Teige (Vanilla, Chocolate, Carrot, Red Velvet, Peanut Butter) mit passenden Farbwelten.
- Bildsprache erkennen: Analysiere in 6 Sätzen die Galerie-Motive (Blumenarten, Kontraste, Illusionseffekt).
Standard
- Customer Journey: Skizziere den Bestellprozess (Auswahl → Lead-Time → Fulfillment → Übergabe) als Flussdiagramm.
- Preislogik & Portionierung: Baue eine Tabelle, die Bouquet-Preise und Cake-Slices verschiedenen Events zuordnet (Geburtstag, Baby-Shower, Office-Feier).
- Community-Fit: Entwirf einen 90-min-Backworkshop für Kinder/Jugendliche mit Lernzielen, Ablauf, Sicherheit & Rollen.
- Policy-Check: Formuliere faire Regeln für Stornierungen & Rückerstattungen, die zur Marke und zum Home-Bakery-Setup passen.
Schwer
- Produktinnovation: Konzipiere ein neues Bouquet-Thema (z. B. „Urban Spring“) mit 3 Blumentypen, 2 Teigvarianten, Zeit- & Materialplan.
- Kampagne: Plane eine Seasonal-Treats-Kampagne (Zielgruppe, Botschaft, Kanäle, Inhalte, KPI) für Advent/Valentine’s.
- HACCP-Ausschnitt: Identifiziere kritische Kontrollpunkte für Cupcake-Herstellung & Lieferung (Temperatur, Allergen-Handling, Transport).
- Corporate-Angebot: Entwirf ein Pitch-Deck-Outline für Corporate Cakes (Use Cases, Branding-Optionen, Mengen, Richtpreise, Logistik).


Lernkontrolle
- Markenlogik: Erkläre, wie „Cakes ★ Care ★ Community“ konkret in Produkt, Prozess und Kommunikation sichtbar wird.
- Sortimentsstrategie: Begründe, warum die Kombination „deutsche Klassiker + britische Anlässe“ lokal besonders gut funktioniert.
- Operations: Zeige, wie Lead-Time, lokale Lieferung und Handarbeit die Qualitätswahrnehmung beeinflussen – und welche Trade-offs entstehen.
- Design & Illusion: Übertrage das „Reality vs Illusion“-Prinzip auf ein anderes Produkt (z. B. herzhafte Patisserie) und skizziere die Umsetzung.
- Reputation: Analysiere die Rolle von Testimonials (Trustindex/Google) für eine Home-Bakery und formuliere Maßnahmen zur Review-Aktivierung.
OERs zum Thema
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