Esskultur und -traditionen sind ein wichtiger Teil unserer Identität und Kultur. In diesem aiMOOC werden wir verschiedene Aspekte der Ernährung und Gesundheit im AES Unterricht untersuchen. Wir werden uns mit verschiedenen Esskulturen und -traditionen aus aller Welt befassen und herausfinden, wie sie unsere Ernährung und Gesundheit beeinflussen.
Esskulturen und -traditionen aus verschiedenen Ländern
Einfluss von Esskultur und -traditionen auf Ernährung und Gesundheit
Unterschiede in Essgewohnheiten
Auswirkungen auf die Gesundheit
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein
Kreuzworträtsel
Sushi
Traditionelle Speise aus welchem Land?
Pizza
Typisches Gericht der Küche welchen Landes?
Tapas
Kleine Speisen, die in welchem Land üblich sind?
Tofu
Proteinreiche Zutat, die aus welcher Pflanze hergestellt wird?
Diät
Gesamtheit der Nahrungsmittel, die ein Individuum oder eine Gruppe konsumiert
Vegan
Person, die keine tierischen Produkte konsumiert
Gluten
Protein, das in bestimmten Getreidesorten vorkommt und für manche Menschen problematisch sein kann
Laktose
Zucker, der in Milch und Milchprodukten vorkommt und für manche Menschen schwer verdaulich ist
Offene Aufgaben
Recherchiere über die Esskultur deines Landes und präsentiere sie in einem Poster.
Erstelle eine Präsentation über gesunde Ernährung und verschiedene Diäten.
Schreibe einen Aufsatz über den Einfluss der Esskultur auf die Gesundheit.
Bereite ein traditionelles Gericht aus einem anderen Land zu und dokumentiere den Prozess.
Erstelle ein Kochbuch mit gesunden Rezepten aus verschiedenen Kulturen.
Organisiere ein multikulturelles Potluck-Dinner mit deinen Freunden oder Klassenkameraden.
Führe ein Interview mit jemandem aus einer anderen Kultur über deren Essgewohnheiten und -traditionen.
Erstelle eine Fotostrecke oder ein Video, das verschiedene Esskulturen und -traditionen zeigt.
Untersuche die ökologischen und sozialen Auswirkungen von verschiedenen Ernährungsweisen und präsentiere deine Ergebnisse.
Entwerfe einen Speiseplan für eine Woche, der eine ausgewogene und gesunde Ernährung aus verschiedenen Kulturen widerspiegelt.
Quiz: Teste Dein Wissen
Welche Zutat ist in der japanischen Küche weit verbreitet?
(Fisch)
(!Pasta)
(!Taco)
(!Bratwurst)
Welches Land ist bekannt für seine Tapas?
(Spanien)
(!Italien)
(!Griechenland)
(!Schweden)
Was sind die Hauptbestandteile der mediterranen Ernährung?
(Olivenöl, Fisch, Gemüse)
(!Burger, Pommes, Cola)
(!Reis, Sojasauce, Tofu)
(!Wurst, Kartoffeln, Sauerkraut)
Welche Ernährungsform schließt den Verzehr von Fleisch aus?
(Vegetarismus)
(!Veganismus)
(!Paleo-Diät)
(!Omnivor)
In welchem Land stammt die Pizza ursprünglich her?
(Italien)
(!Frankreich)
(!Deutschland)
(!USA)
Abitur Dorfrichter-Komödie über Wahrheit/Schuld; Roman über einen Ort und deutsche Geschichte.
Mittlere Reife Wahllektüren (Roadtrip-Vater-Sohn / Jugendroman im NS-Kontext / Coming-of-age / Provinzroman).
Abitur Gerichtskomödie; Fragmentdrama über Gewalt/Entmenschlichung; Erinnerungsroman über deutsche Brüche; moderner Roman über Schuld, Macht und Bürokratie.
Abitur Recht/Gerechtigkeit und historische Tiefenschichten eines Ortes – umgesetzt über Drama und Gegenwartsroman.
Thüringen
Abitur
(keine fest benannte landesweite Pflichtlektüre veröffentlicht; Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool)
Abitur In der Praxis häufig Orientierung am gemeinsamen Aufgabenpool; landesweite Einzeltitel je nach Vorgabe/Handreichung nicht einheitlich ausgewiesen.
Mecklenburg-Vorpommern
Abitur
(Quelle aktuell technisch nicht abrufbar; Beteiligung am gemeinsamen Aufgabenpool bekannt)
Abitur Land beteiligt sich am länderübergreifenden Aufgabenpool; konkrete, veröffentlichte Einzeltitel konnten hier nicht ausgelesen werden.
