Wie viel Alkohol kann alkoholfreier Wein laut deutscher Gesetzgebung maximal enthalten? (bis zu 0,5 Vol.-%) (!0 Vol.-%) (!1 Vol.-%) (!2 Vol.-%)
Mehr Fragen
Mit welcher Methode wird hauptsächlich alkoholfreier Wein hergestellt? (Vakuumdestillation) (!Fermentation) (!Gärung) (!Destillation)
Bei welcher ungefähren Temperatur wird der Alkohol bei der Herstellung von alkoholfreiem Wein entzogen? (ca. 28 Grad Celsius) (!ca. 100 Grad Celsius) (!ca. 50 Grad Celsius) (!ca. 70 Grad Celsius)
Welche Vorschrift der deutschen Weinverordnung regelt die Bestimmungen für alkoholfreien Wein? (§ 47) (§ 25) (§ 33) (§ 15)
Darf Traubensaft oder eine Traubensaft-Mischung als alkoholfreier Wein ausgegeben werden nach deutscher Weinverordnung? (Nein) (!Ja) (!Nur wenn der Alkoholgehalt unter 0,5 Vol.-% liegt) (!Nur wenn der Traubensaft vollständig fermentiert ist)
Ist alkoholfreier Wein für Menschen geeignet, die aufgrund gesundheitlicher Aspekte auf Alkohol verzichten müssen? (Nein, da er immer noch bis zu 0,5 Vol.-% Alkohol enthalten kann) (!Ja, er enthält absolut keinen Alkohol) (!Ja, aber nur in kleinen Mengen) (!Das hängt von der spezifischen Gesundheitsbedingung ab)
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