Medi GmbH - Optimale Bestellmenge: Unterschied zwischen den Versionen
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{{:MOOC it: Kurzbeschreibung des MOOCs}} | {{:MOOC it: Kurzbeschreibung des MOOCs}} | ||
= Einführung und Pflichtlektüre = | |||
Liebe Schülerinnen und Schüler, | |||
die Inhalte der heutigen Doppelstunde beziehen sich auf die Planung, Steuerung und Kontrolle von Beschaffungsprozesse in Unternehmen. Bei jeder Bestellung muss ein Unternehmen entscheiden, wie viel und wie oft bestellt werden soll. Die Entscheidung ist abhängig von Kalkulationen zur Ermittlung der sogenannte „optimalen Bestellmenge“. Für das Lösen von Problemen wie dieses, übernehmen heutzutage digitale Prozesse immer mehr Relevanz im Unternehmen. Am Beispiel des heutigen Themas werden wir praxisnah anschauen, was die Begriffe „Digitalisierung“ und „Industrie 4.0“ für die Geschäftsprozesse im Unternehmen sowie für die Arbeit von Industriekaufleute bedeuten. | |||
Die '''Lernsituation''' für diese Unterrichtseinheit lautet: | |||
''Ihr Ausbildungsunternehmen die Medi GmbH, welches sich mit der Produktion von Stahlrohen beschäftigt, möchte sich im Rahmen der Digitalisierung und Industrie 4.0 mit der Einführung einer neuen ERP-Software befassen. Das Lager soll in Zukunft digitalisiert werden und somit autonomer arbeiten können, wodurch sich auch Veränderungen für das Tätigkeitsfeld der Industriekaufleute ergeben. | |||
''Sie als Auszubildende/Auszubildender sind zu dieser Zeit im Bereich der Bedarfsermittlung und Disposition eingesetzt und sollen ihre Kolleginnen und Kollegen hinsichtlich der Einführung der Lagersoftware unterstützen.'''' | |||
Innerhalb des heutigen MOOCit-Unterrichtsvorhabens werden Sie '''folgende Arbeitsschritte''' bearbeiten: | |||
'''1.''' Eine erste Einführung zum heutigen Thema durch folgende Pflichtlektüren, die als Vorbereitung zur Doppelstunde dienen. | |||
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'''2.''' Ein Erklärvideo erläutert das Thema der Beschaffungsplanung und Steuerung im Unternehmen praxisnah und definiert die wichtigen Begriffe (7 Min.). - EINZELAUFGABE | |||
'''3.''' Ein ergänzendes Erklärvideo verdeutlicht die Berechnung der optimalen Bestellmenge in Excel (dauert ca. 7 Min.). - EINZELAUFGABE | |||
'''4.''' Verschiedene interaktive Aufgaben zur Anwendung der Lerninhalte und zur Selbsteinschätzung des Lernerfolges (Arbeitsauffand ca. 30 Min.). - EINZELAUFGABE | |||
'''5.''' Offene Aufgabe zur Berechnung der optimalen Bestellmenge (mit Lösungen) (Arbeitsaufwand ca. 25 min). – EINZELAUFGABE + PAARARBEIT zur Vergleich der Lösungen | |||
'''6.''' Vertiefungslektüre zur Vor- und Nachteilen der Digitalisierung im Unternehmen (Arbeitsaufwand ca. 10 Min.): | |||
[https://www.haufe-akademie.de/blog/themen/digital-business/digitalisierung-in-der-industrie-4-0-chancen-und-risiken/ Haufe Akademie „Digitalisierung in der Industrie 4.0 – Chancen und Risiken“, [online<nowiki>]</nowiki>] | |||
Bei allen Phasen der Bearbeitung stehen Ihnen die Lehrkräfte für Fragen per E-Mail zur Verfügung. | |||
= Erklärvideo optimale Bestellmenge (Powtoon) = | |||
{{#ev:youtube | https://www.youtube.com/watch?v=zg73QZa8xMM&feature=youtu.be | 300 | center}} | |||
'''Ergänzendes Erklärvideo Berechnung der optimalen Bestellmenge''' | |||
[https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=XiFKERN60Go&feature=emb_logo/ Erklärvideo zur Berechnung der optimalen Bestellmenge (Berufsschulwissen.de)] | |||
= Aufgaben zur Digitalisierung und Industrie 4.0 = | |||
< | <div class="memo-quiz"> | ||
''' Memory: Digitalisierung und Industrie 4.0'''<br> | |||
Welche Begriffe gehören denn nun zusammen? Finde die Paare. | |||
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| Digitalisierung || Umwandlung von analogen Inhalten in eine digitale Form | |||
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| ERP-System || Verbindung der Lieferkette zwischen Lieferanten, Unternehmen und Kunden | |||
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| Industrie 4.0 || Vernetzung von Mensch, Maschine und Produkt über das Internet in Echtzeit | |||
|- | |||
| Roboter || Automatisierte Ausführung von Vorgängen | |||
|- | |||
| Software || Sammelbegriff für Programme und die zugehörigen Daten | |||
|- | |||
| Automatisierung || Übernahme von Funktionen des Produktionsprozesses durch künstliche Systeme bzw. Maschinen | |||
|} | |||
</div> | |||
'''Zusatzaufgabe: Digitalisierung''' | |||
[https://learningapps.org/display?v=pmtvqzkg320 Wortgitter Digitalisierung] | |||
= Aufgaben zur Berechnung der optimalen Bestellmenge = | |||
'''Lückentext: optimale Bestellmenge''' | |||
[https://learningapps.org/display?v=pszxohgwt20 Aufgabe Lückentext ] | |||
'''Multiple-Choice: optimalen Bestellmenge''' | |||
{{: | {{:(es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)}} | ||
{{:Multiple-Choice Anfang}} | {{:Multiple-Choice Anfang}} | ||
'''Die Lager- und Bestellkosten sind Variablen,''' | '''Die Lager- und Bestellkosten sind Variablen,''' | ||
(die sich gegenläufig entwickeln) | (die sich gegenläufig entwickeln.) | ||
(!die nur gleichzeitig wachsen) | (!die nur gleichzeitig wachsen.) | ||
(!die nur gleichzeitig sinken) | (!die nur gleichzeitig sinken.) | ||
{{:Multiple-Choice Ende}} | {{:Multiple-Choice Ende}} | ||
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{{:Multiple-Choice Anfang}} | {{:Multiple-Choice Anfang}} | ||
'''Die optimale Bestellmenge | '''Die optimale Bestellmenge''' | ||
(liegt beim Minimum der Gesamtkosten) | (liegt beim Minimum der Gesamtkosten.) | ||
(!liegt beim mittleren Wert der Gesamtkosten) | (!liegt beim mittleren Wert der Gesamtkosten.) | ||
(!liegt beim Minimum der Bestellkosten) | (!liegt beim Minimum der Bestellkosten.) | ||
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{{:Multiple-Choice Anfang}} | {{:Multiple-Choice Anfang}} | ||
'''In der Praxis kann die optimale Bestellmenge aus folgenden Gründen nicht verwirklicht werden | '''In der Praxis kann die optimale Bestellmenge aus folgenden Gründen nicht verwirklicht werden:''' | ||
(Der | (Der Lieferant schreibt Mindestabgabemengen vor.) | ||
(Die Güter werden nur in festen Verpackungseinheiten geliefert) | (Die Güter werden nur in festen Verpackungseinheiten geliefert.) | ||
(!Die Lagerkosten sind höher als die Bestellkosten) | (!Die Lagerkosten sind höher als die Bestellkosten.) | ||
(die Güter sind nur beschränkt lagerfähig) | (die Güter sind nur beschränkt lagerfähig.) | ||
{{:Multiple-Choice Ende}} | |||
{{:Multiple-Choice Anfang}} | |||
'''An welchem Punkt befindet sich die optimale Bestellmenge auf der Gesamtkostenkurve im Koordinatensystem?''' | |||
(Am Tiefpunkt) | |||
(!Am Hochpunkt) | |||
(!Die optimale Bestellmenge befindet sich auf einer Geraden.) | |||
{{:Multiple-Choice Ende}} | {{:Multiple-Choice Ende}} | ||
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{{:Multiple-Choice Anfang}} | {{:Multiple-Choice Anfang}} | ||
''' | '''Woraus setzen sich die Lagerkosten zusammen?''' | ||
( | (Aus dem Wert pro Stück und den Lagerhaltungskosten.) | ||
(! | (!Nur aus den Mietkosten für das Lager.) | ||
(! | (!Für die Mietkosen des Lagers und den Transport der Ware.) | ||
{{:Multiple-Choice Ende}} | {{:Multiple-Choice Ende}} | ||
{{:Multiple-Choice Anfang}} | |||
{{: | |||
'''Kann sich die Höhe der optimalen Bestellmenge mit fortlaufender Zeit ändern?''' | |||
(!Nein, die Höhe der optimalen Bestellmenge ist immer gleich.) | |||
(!Ja, mit der Zeit kann sich die optimale Bestellmenge aber nur verringern.) | |||
(Ja, die optimale Bestellmenge ist vom Herstellungs- und Vertriebsprozess abhängig und kann sich dementsprechend ändern.) | |||
{{:Multiple-Choice Ende}} | |||
'''Kreuzworträtsel: optimale Bestellmenge''' | |||
Um das Kreuzworträtsel zu füllen, drückst du mit der Maus auf ein Feld mit einer Zahl, dann erscheint ein Eingabedialog mit der Frage und der Eingabemöglichkeit. | Um das Kreuzworträtsel zu füllen, drückst du mit der Maus auf ein Feld mit einer Zahl, dann erscheint ein Eingabedialog mit der Frage und der Eingabemöglichkeit. | ||
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{| | {| | ||
|- | |- | ||
| | | Gesamtkosten || Summe aus Beschaffungskosten und Lagerkosten | ||
|- | |- | ||
| | | Lagerkapazitäten || Ressourcen, die im Unternehmen für die Warenlagerung benötigt werden | ||
|- | |- | ||
| | | Gegenläufig || Die Kurven der Lager- und Bestellkostenkurven verlaufen... ? | ||
|- | |- | ||
| | | ERP || betriebswirtschaftliche Software für die Automatisierung von Industrieprozessen | ||
|- | |||
| Beschaffungskosten || Sach- und Personalkosten, die durch eine Bestellung von Gütern verursacht werden | |||
|- | |- | ||
| | | Optimale Bestellmenge || Punkt, bei dem Lager- und Bezugskosten (Gesamtkosten) minimal sind (Zwei Wörter, bitte zusammenschreiben) | ||
|} | |} | ||
</div> | </div> | ||
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<br | |||
'''Drag and Drop: optimale Bestellmenge''' | |||
[https://learningapps.org/display?v=pa9oa9kkj20 Aufgabe zur Zuordnung der Formeln] | |||
<br /> | <br /> | ||
'''Offene Aufgabe: optimale Bestellmenge''' | |||
[[Datei:Aufgabenblatt Berechnung optimalen Bestellmenge.pdf|miniatur|Aufgabe zur Berechnung der optimalen Bestellmenge]] | |||
[[Datei:Lösungen zum Aufgabenblatt Berechnung der optimalen Bestellmenge.pdf|miniatur|Lösungen zur Aufgabe Berechnung optimalen Bestellmenge]] | |||
= | = Quellen = | ||
'''Pflichtlektüre zur optimalen Bestellmenge:''' | |||
Blank/Hagel/Hahn/Meyer (2012): Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen – Band 1. Bildungsverlag EINS. | |||
Haufe Akademie: Digitalisierung in der Industrie 4.0 – Chancen und Risiken. Abgerufen am 04.08.2020 auf: https://www.haufe-akademie.de/blog/themen/digital-business/digitalisierung-in-der-industrie-4-0-chancen-und-risiken/ | |||
'''Video zur Berechnung der optimalen Bestellmenge:''' | |||
https://www.youtube.com/watch?v=XiFKERN60Go&feature=youtu.be | |||
'''Ergänzende Literatur zur optimalen Bestellmenge:''' | |||
https://studienretter.de/optimale-bestellmenge/ | |||
Pack (1965): Optimale Bestellmenge und optimale Losgröße als Hilfsmittel rationaler Betriebsführung. In: Management International. 1965. Vol. 5 No. 1, S. 63-81. | |||
Aktuelle Version vom 11. August 2020, 17:42 Uhr
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Einführung und Pflichtlektüre
Liebe Schülerinnen und Schüler,
die Inhalte der heutigen Doppelstunde beziehen sich auf die Planung, Steuerung und Kontrolle von Beschaffungsprozesse in Unternehmen. Bei jeder Bestellung muss ein Unternehmen entscheiden, wie viel und wie oft bestellt werden soll. Die Entscheidung ist abhängig von Kalkulationen zur Ermittlung der sogenannte „optimalen Bestellmenge“. Für das Lösen von Problemen wie dieses, übernehmen heutzutage digitale Prozesse immer mehr Relevanz im Unternehmen. Am Beispiel des heutigen Themas werden wir praxisnah anschauen, was die Begriffe „Digitalisierung“ und „Industrie 4.0“ für die Geschäftsprozesse im Unternehmen sowie für die Arbeit von Industriekaufleute bedeuten.
Die Lernsituation für diese Unterrichtseinheit lautet:
Ihr Ausbildungsunternehmen die Medi GmbH, welches sich mit der Produktion von Stahlrohen beschäftigt, möchte sich im Rahmen der Digitalisierung und Industrie 4.0 mit der Einführung einer neuen ERP-Software befassen. Das Lager soll in Zukunft digitalisiert werden und somit autonomer arbeiten können, wodurch sich auch Veränderungen für das Tätigkeitsfeld der Industriekaufleute ergeben.
Sie als Auszubildende/Auszubildender sind zu dieser Zeit im Bereich der Bedarfsermittlung und Disposition eingesetzt und sollen ihre Kolleginnen und Kollegen hinsichtlich der Einführung der Lagersoftware unterstützen.''
Innerhalb des heutigen MOOCit-Unterrichtsvorhabens werden Sie folgende Arbeitsschritte bearbeiten:
1. Eine erste Einführung zum heutigen Thema durch folgende Pflichtlektüren, die als Vorbereitung zur Doppelstunde dienen. Datei:Einführungstext Optimale Bestellmenge.pdf
2. Ein Erklärvideo erläutert das Thema der Beschaffungsplanung und Steuerung im Unternehmen praxisnah und definiert die wichtigen Begriffe (7 Min.). - EINZELAUFGABE
3. Ein ergänzendes Erklärvideo verdeutlicht die Berechnung der optimalen Bestellmenge in Excel (dauert ca. 7 Min.). - EINZELAUFGABE
4. Verschiedene interaktive Aufgaben zur Anwendung der Lerninhalte und zur Selbsteinschätzung des Lernerfolges (Arbeitsauffand ca. 30 Min.). - EINZELAUFGABE
5. Offene Aufgabe zur Berechnung der optimalen Bestellmenge (mit Lösungen) (Arbeitsaufwand ca. 25 min). – EINZELAUFGABE + PAARARBEIT zur Vergleich der Lösungen
6. Vertiefungslektüre zur Vor- und Nachteilen der Digitalisierung im Unternehmen (Arbeitsaufwand ca. 10 Min.): Haufe Akademie „Digitalisierung in der Industrie 4.0 – Chancen und Risiken“, [online]
Bei allen Phasen der Bearbeitung stehen Ihnen die Lehrkräfte für Fragen per E-Mail zur Verfügung.
Erklärvideo optimale Bestellmenge (Powtoon)
Ergänzendes Erklärvideo Berechnung der optimalen Bestellmenge
Erklärvideo zur Berechnung der optimalen Bestellmenge (Berufsschulwissen.de)
Aufgaben zur Digitalisierung und Industrie 4.0
Memory: Digitalisierung und Industrie 4.0
Welche Begriffe gehören denn nun zusammen? Finde die Paare.
| Digitalisierung | Umwandlung von analogen Inhalten in eine digitale Form |
| ERP-System | Verbindung der Lieferkette zwischen Lieferanten, Unternehmen und Kunden |
| Industrie 4.0 | Vernetzung von Mensch, Maschine und Produkt über das Internet in Echtzeit |
| Roboter | Automatisierte Ausführung von Vorgängen |
| Software | Sammelbegriff für Programme und die zugehörigen Daten |
| Automatisierung | Übernahme von Funktionen des Produktionsprozesses durch künstliche Systeme bzw. Maschinen |
Zusatzaufgabe: Digitalisierung
Aufgaben zur Berechnung der optimalen Bestellmenge
Lückentext: optimale Bestellmenge
Multiple-Choice: optimalen Bestellmenge (es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)
Die Lager- und Bestellkosten sind Variablen, (die sich gegenläufig entwickeln.) (!die nur gleichzeitig wachsen.) (!die nur gleichzeitig sinken.)
Die optimale Bestellmenge (liegt beim Minimum der Gesamtkosten.) (!liegt beim mittleren Wert der Gesamtkosten.) (!liegt beim Minimum der Bestellkosten.)
In der Praxis kann die optimale Bestellmenge aus folgenden Gründen nicht verwirklicht werden: (Der Lieferant schreibt Mindestabgabemengen vor.) (Die Güter werden nur in festen Verpackungseinheiten geliefert.) (!Die Lagerkosten sind höher als die Bestellkosten.) (die Güter sind nur beschränkt lagerfähig.)
An welchem Punkt befindet sich die optimale Bestellmenge auf der Gesamtkostenkurve im Koordinatensystem? (Am Tiefpunkt) (!Am Hochpunkt) (!Die optimale Bestellmenge befindet sich auf einer Geraden.)
Woraus setzen sich die Lagerkosten zusammen? (Aus dem Wert pro Stück und den Lagerhaltungskosten.) (!Nur aus den Mietkosten für das Lager.) (!Für die Mietkosen des Lagers und den Transport der Ware.)
Kann sich die Höhe der optimalen Bestellmenge mit fortlaufender Zeit ändern? (!Nein, die Höhe der optimalen Bestellmenge ist immer gleich.) (!Ja, mit der Zeit kann sich die optimale Bestellmenge aber nur verringern.) (Ja, die optimale Bestellmenge ist vom Herstellungs- und Vertriebsprozess abhängig und kann sich dementsprechend ändern.)
Kreuzworträtsel: optimale Bestellmenge
Um das Kreuzworträtsel zu füllen, drückst du mit der Maus auf ein Feld mit einer Zahl, dann erscheint ein Eingabedialog mit der Frage und der Eingabemöglichkeit.
| Gesamtkosten | Summe aus Beschaffungskosten und Lagerkosten |
| Lagerkapazitäten | Ressourcen, die im Unternehmen für die Warenlagerung benötigt werden |
| Gegenläufig | Die Kurven der Lager- und Bestellkostenkurven verlaufen... ? |
| ERP | betriebswirtschaftliche Software für die Automatisierung von Industrieprozessen |
| Beschaffungskosten | Sach- und Personalkosten, die durch eine Bestellung von Gütern verursacht werden |
| Optimale Bestellmenge | Punkt, bei dem Lager- und Bezugskosten (Gesamtkosten) minimal sind (Zwei Wörter, bitte zusammenschreiben) |
Drag and Drop: optimale Bestellmenge
Aufgabe zur Zuordnung der Formeln
Offene Aufgabe: optimale Bestellmenge
Datei:Aufgabenblatt Berechnung optimalen Bestellmenge.pdf
Datei:Lösungen zum Aufgabenblatt Berechnung der optimalen Bestellmenge.pdf
Quellen
Pflichtlektüre zur optimalen Bestellmenge:
Blank/Hagel/Hahn/Meyer (2012): Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen – Band 1. Bildungsverlag EINS.
Haufe Akademie: Digitalisierung in der Industrie 4.0 – Chancen und Risiken. Abgerufen am 04.08.2020 auf: https://www.haufe-akademie.de/blog/themen/digital-business/digitalisierung-in-der-industrie-4-0-chancen-und-risiken/
Video zur Berechnung der optimalen Bestellmenge:
https://www.youtube.com/watch?v=XiFKERN60Go&feature=youtu.be
Ergänzende Literatur zur optimalen Bestellmenge: https://studienretter.de/optimale-bestellmenge/
Pack (1965): Optimale Bestellmenge und optimale Losgröße als Hilfsmittel rationaler Betriebsführung. In: Management International. 1965. Vol. 5 No. 1, S. 63-81.