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• 13:06, 19. Feb. 2024 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Rolle von Zucker in der Lebensmittelindustrie (Die Seite wurde neu angelegt: „{{:MOOCit - Oben}} {{:BRK}} = Einleitung = Die Rolle von Zucker in der Lebensmittelindustrie ist vielschichtig und reicht von der Geschmacksgebung bis hin zur Konservierung. Zucker, in seinen verschiedenen Formen, ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Lebensmittel und Getränke. In diesem aiMOOC erforschen wir die Bedeutung von Zucker, seine Auswirkungen auf die Gesundheit und wie die Lebensmittelindustrie Zucker verwendet. Zudem betrachten wir die He…“)