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• 09:50, 19. Feb. 2024 Glanz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Alternative Proteinquellen (Die Seite wurde neu angelegt: „{{:MOOCit - Oben}} = Einleitung = Alternative Proteinquellen sind von wachsender Bedeutung in unserer globalen Nahrungsmittelversorgung. Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und der begrenzten Ressourcen unseres Planeten suchen Wissenschaftler, Landwirte und Verbraucher nach nachhaltigeren Wegen, um den Proteinbedarf der Menschheit zu decken. Diese alternativen Quellen umfassen eine Vielzahl von Optionen, von Pflanzen über Insekten bis hin zu labo…“)